Revista Cocina

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    Las ensaladas están ricas durante todo el año pero pienso que en los días de calor es cuando más apetecen. Son fáciles y rápidas de preparar y con su preparació... Leer el resto

    El 05 septiembre 2022 por   Vicensi
  • Pan de molde con Tang Zhong

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    Llevo años haciendo pan en casa de todo tipo, integrales, hogazas, barras, con prefermento... pero curiosamente nunca había hecho pan de molde, brioche sí que h... Leer el resto

    El 12 septiembre 2022 por   Masdulcequesalado
  • El arte del corte del Parmigiano Reggiano

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    Hola a tod@s, en días pasados, tuve la gran suerte de acudir en Madrid, al evento de el arte del corte del Parmigiano Reggiano, este maravilloso queso italiano... Leer el resto

    El 29 septiembre 2022 por   Tererecetas
  • Cazuela de berenjenas

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    Después de las vacaciones, La Cocina de Catina vuelve con nuevas recetas y con muchas ganas de seguir compartiendo con tod@s vosotros.Esta cazuela de... Leer el resto

    El 02 septiembre 2022 por   Orquidea
  • Bonito con cebolla y pimiento

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    Exquisito bonito con cebolla y pimiento Hola a todo@s… Aprovechando que estamos en la temporada de la pesca del bonito, te traigo este receta de bonito con... Leer el resto

    El 07 septiembre 2022 por   Tererecetas
  • Vasitos de mousse de melocotón y mango

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    Una mousse es un postre de origen francés cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche (nata) batida, las cuales le dan... Leer el resto

    El 22 septiembre 2022 por   Orquidea
  • Conmocionada e indignada

    Conmocionada e indignada, con mucho dolor. Cuando el discurso de la oposición es el odio, el resultado es la violencia. No toleramos más estas acciones que... Leer el resto

    El 02 septiembre 2022 por   Rodolfo90
  • Tartaletas de esparragos sin base

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    Un entrante o aperitivo, fácil de hacer y si lo haces en el microondas, aún más rápido.INGREDIENTES:1 manojo de espárragos verdes finos4 huevos150 gr. de... Leer el resto

    El 28 septiembre 2022 por   Zeditas
  • Tortitas de plátano y avena sin azucares añadidos

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    Hoy os propongo unas tortitas de plátano y avena sin azucares añadidos, por supuesto que si lo deseas también las puedes preparar con azúcar. Leer el resto

    El 22 septiembre 2022 por   Vicensi
  • Fumet de pescado

    Fumet pescado

    El fumet es un fondo blanco hecho a base de pescado y mariscos. Para su elaboración se utilizan algunas espinas y restos de pescado con alto contenido de... Leer el resto

    El 27 septiembre 2022 por   Orquidea

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